Sobre Nós

A  receita do  “Licor Santhyago” foi criada por António Barbosa da Silva, em 1936, no coração da região de Entre-o-Douro-e-Minho, mais concretamente na Freguesia de Santiago de Bougado, hoje Concelho da Trofa.

António Barbosa da Silva foi um honesto comerciante, estabelecido em Santiago de Bougado, que se dedicava à compra e venda de mercearias finas e vinhos.

A receita  especial do Licor Santhyago, baseada em cerca de 30 ervas aromaticas diferentes e com 30% volume de alcool, é escrita  em formula  pela 1ª vez em 1933, e permanece na família desde então.
 

Ao longo de quatro décadas (anos 30 aos anos 70), António Barbosa da Silva produziu, engarrafou e comercializou licores da sua gama, em especial o  Licor Santhyago que foi, quer pela sua produção artesanal quer, sobretudo, pela criteriosa e sempre cuidadosa selecção de ingredientes de elevada qualidade, sempre muito apreciado em círculos restritos nas cidades do Porto e Braga.
 

Mais recentemente, os herdeiros desta tradição familiar reiniciaram a produção deste outrora famoso licor, tendo para isso seguido escrupulosamente a selecção dos ingredientes e sobretudo, a sua fórmula, nomeadamente o seu método  artesanal de destile, obtendo-se assim um produto final de superior qualidade.
 

Além do famoso licor Santhyago de aroma e sabor inconfundíveis  a  casa "Licor Enigma" também produz o licor de Café e creme de Café.
 

O  Licor Santhyago envelhece em cascos de carvalho, por um período mínimo de 12 meses e é  posteriormente engarrafado  em garrafas de 200 ml, 500 ml e 700 ml cujo "design" espelham a qualidade e tradição.